Zutaten
- 500 g Milch
- 3 Eier
- ½ TL Salz
- 300 g Mehl
- 2 Bananen
- Zimt nach Geschmack
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1Bananen und etwas Milch in
"Mixtopf geschlossen" geben, 5Sek./Stufe 5-6 pürieren.2.restliche Milch, Eier und Salz in den Mixtopf geben und 15 Sek./Stufen 4 verrühren.
3. Mehl und Zimt zugeben und 15 Sek./Stufen 4 unterrühren.
4. Den Pfannkuchenteig 30 Minuten ziehen lassen und danach in einer beschichteten Pfanne mit wenig
Fett backen.
Variationen:
Manchmal schneide ich noch dünne Apfelspalten in den Teig. Meine Kinder lieben diese Variation und durch die Bananen ist der Teig auch ohne Zucker süß. Wenn zur Hand, gebe ich auch noch Quark dazu. Das macht den Teig noch lockerer. Die an der Seite angegebene Kalorienangabe kann ich nicht bestätigen, da sie für das Grundrezept gilt.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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