- TM31
Zutaten
Grundstock
- 500 g Gemüse, (Knollensellerie, Lauch, Karotte rote Paprika, Kohlrabi) je nach Belieben...
- 2 Stück Knoblauchzehen
- 5 Stück getr. Tomaten
- 15 g getr. Oregano
- 15 g getr. Basilikim
- 150 g Meersalz
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
geputztes
Gemüse, Kräuter & Salz in den
"Mixtopf geschlossen" geben und alles bei Stufe 8 (ca 12 sec) zerkleinern. Dann die Masse bei 100C, 12min auf Stufe 1 einkochen. Noch heiß in saubere Gläser füllen.
Zubereitung
Tipp
Ideal zum pimpen von Tomatensoße, Bolognesesoße, Pizzasoße einem Dip oder einer leckeren Grill-Butter-Variation... der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt....
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Hab das Rezept ausprobiert, sehr gut. Nur das Salz werd ich beim nächsten mal ein wenig reduzieren
Das hört sich sehr gut an,wie lange ist der Grundstock haltbar?Lg
gekühlt locker 1 Jahr...
Wird ausprobiert