Grundrezepte

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Zubereitungszeit
1min
Gesamtzeit
1min
Portion/en
-- --
Schwierigkeitsgrad
--
  • TM31
published: 18.05.2010
geändert: 15.09.2011
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Zutaten

  • 60 g grobes Salz, (geht aber bestimmt auch normales Salz)
  • 5 g schwarze Pfefferkörner
  • 20 ggelbe Senförner
  • 25 g Zitronensäure, (ich hatte die von Dr. Oetker)
  • 25 ggefriergetrocknete Salatkräuter
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Zubereitung

  1. !!! Achtung - Mixtopf muss absolut trocken sein !!!


    Pfefferkörner, Senfkörner und Salz in den Mixtopf geben und 30 Sekunden / Stufe 10 mahlen.
    Alles von den Rändern wieder mit dem Spatel nach unten schieben.
    Dann Zitronensäure und die getrockneten Kräuter zugeben und 15 Sekunden / Linkslauf / Stufe 3 durchmischen. Dann alles in ein luftdichtes Gefäß umfüllen. Fertig!  Die Kräuter könne variiert werden (italienische etc.)


    Dezent dosieren


    Das Rezept stammt von Schubie aus dem Wunderkessel.


    Ist aber sooooo klasse - das ich es Euch hier mitteilen möchte.


     


     

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Schubies knorrige Salatkrönung
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