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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
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Schwierigkeitsgrad
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Zutaten

Natührliches Antibiotika

  • 25 Gramm Knoblauch
  • 70 Gramm Zwiebel
  • 17 Gramm Chili/Pfefferoni, Scharf
  • 25 Gramm frischer Ingwer, Gewaschen
  • 15 Gramm frischer Meerrettich, Geschält
  • 27 Gramm Kurkumawurzel, frisch, Gewaschen
  • 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
  • 2 Esslöffel Blütenhonig
  • 700 Gramm Apfelessig

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Zubereitung

  1. Geben Sie – bis auf den Apfelessig – alle Zutaten zusammen in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" und zerkleinern 5 Sekunden Stufe 5.



    Füllen Sie die Mischung in ein Einmachglas.










    Giessen Sie den Apfelessig dazu, sodass der Inhalt gut bedeckt ist.Schliessen Sie das Glas und schütteln Sie es kräftig.







    Stellen Sie das Glas anschliessend zwei Wochen lang an einen kühlen und trockenen Platz. Schütteln Sie es während dieser Zeit mehrmals täglich. Die Wirkstoffe aus Knoblauch, Chili & Co. gehen auf diese Weise in den Essig über.







    Nach zwei Wochen giessen Sie den Essig in eine Flasche ab. Um so viel Flüssigkeit wie möglich zu gewinnen, pressen Sie den Mix im Glas so stark es geht zusammen, z. B. mit einem Löffel oder einem Stampfer. Sie können den Mix auch in ein sauberes Baumwolltuch geben und dieses gut ausdrücken.







    Den Mix können Sie ab sofort in sehr kleinen Mengen als Gewürz zum Kochen verwenden.







    Die Flüssigkeit hingegen ist Ihr neues, selbst gemachtes natürliches Antibiotikum. Es muss nicht im Kühlschrank aufbewahrt werden und hält dennoch sehr lange.

    Die genaue Anwendung finden sie hier: https://www.zentrum-der-gesundheit.de/natuerliche-antibiotika-selbst-hergestellt-ia.html


    Achtung: Hausmittel aus dem Thermomix® ersetzen nicht den Gang zu einem Arzt oder Apotheker!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Natürliches Antibiotika

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