Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
125
g
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 18.01.2016
geändert: 18.01.2016
Zutaten
- 1 geh. EL Petersilie getrocknet
- 0,5 TL Senfkörner gelb
- 2 Blättchen Lorbeerblätter getrocknet
- 0,5 TL Kreuzkümmel,ganz
- 1 TL Bockshornklee, ganz
- 5 Stück Wacholderbeeren
- 3 Stück Pimentkörner
- 0,5 TL Koriander
- 10 g getrocknete Tomaten
- 100 g Meersalz
- 2 EL Dill getrocknet
- 1 EL Majoran getrocknet
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Alle Zutaten bis auf die letzten beiden in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 30 Sek. St. 10 fein mahlen.Dann den Dill und Majoran zugeben und 10 Sek. St. 5 Mixen.
Ist ein echter Allrounder und schmeckt nicht nur zu Fisch sondern auch zu Fleisch und Gemüse.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
ich habe schon länger nach einem rezept gesucht klingt gut die gewürze habe ich alle da. Danke für das rein stellen. Alle 5 jetzt schon.
Bockshornklee ist der Hauptbestandteil von Curry. Bekommst du in den meisten Online-Gewürz bzw. Kräutershops.
Superleckeres Gewürz...danke
Was ist boxhornklee ?