Grundrezepte Grundrezepte

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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 09.03.2017
geändert: 09.03.2017
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

Bircher Müsli 'Allgäu'

  • 6 Stück getrocknete Aprikosen, entsteint
  • 40 g Nüsse, (z.B. Cashews und Mandeln)
  • 1 Äpfel
  • 2 EL geschrotete Leinsamen
  • 5 EL Flocken, (z.B. Hafer-, 5-Korn-)
  • 500 g Joghurt, (am besten mit min. 3,8% Fett)
  • 0,1 Liter Orangensaft
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Aprikosen ca. 10 Sekunden/ Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben (sie sollten schon recht klein sein)

    Nüsse dazu geben und ca. 10 Sekunden/ Stufe 5 zerkleinern.

    Apfel in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" und 5 Sekunden/ Stufe 5.

    Alles zusammen sollte dann recht klein gehäkselt, aber noch erkennbar sein (aber das ist, wie Vieles, Geschmackssache).

    Restliche Zutaten dazu geben und 10 Sekunden/ Stufe 3/ Linkslauf"Linkslauf" vermischen.



    Das Bircher Müsli in den Kühlschrank stellen, am besten über Nacht. Gekühlt hält es sich mehrere Tage und kann so super vorbereitet werden. Vor dem Servieren kann man gern noch Obst (z.B. Beeren, Mango, Maracuja...) hinzufügen oder noch etwas Saft unterrühren.

    Die Mengenangabe bezieht sich auf kleinere Portionen. Ich persönliche esse ein "großes" Frühstück und würde davon 2 mal essen.



    Ich habe lange nach einem Bircher Rezept gesucht, das wirklich gut schmeckt, ohne zugesetzten Zucker auskommt und so gut schmeckt, wie in manchem Hotel. Gefunden hat es am Ende die Mama einer Freundin aus dem Oberallgäu tmrc_emoticons.;-)

    Für mich trifft es den Nagel auf den Kopf und ich hoffe euch schmeckt es genauso.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Einfach Natürlich Schnell Frühstück Brunch Vegetarisch Glutenfrei Zum Mitnehmen

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Bircher Müsli 'Allgäu'
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