- TM31
Zutaten
- 5 unbehandelte Zitronen
- 30 Knoblauchzehen
- 1 Liter Orangensaft
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Knoblauch schälen. In den Mixtopf geben.
Dieser Arbeitsschritt kann mit dem Thermomix erleichtert werden: //www.rezeptwelt.de/rezepte/8254/knoblauch-schaelen.html
Zitronen waschen, den Strunk oben und unten abschneiden. Die Zitronen vierteln und die sichtbaren Kerne entfernen. Ebenfalls in den Mixtopf geben.
Das ganze 1 Min. auf Stufe 9 zerkleinern. Ergibt eine feine sämige Masse.
Nun einen Teil des Orangensaftes hinzugeben und kurz auf Stufe 6 verrühren. Den restlichen O-Saft dazu, nochmals kurz auf Stufe 6 mischen und dann 5 Min. bei 100° auf Stufe 2 erhitzen.
Den abgekühlten Trank in Gläser oder Flaschen füllen und im Kühlschrank aufbewahren. Drei Wochen täglich ein Schnapsglas zu sich nehmen, dann 1 Woche Pause usw.
Der Trank schmeckt nicht unangenehm (nur zitronig) und es kommt auch zu keinen Ausdünstungen!!! Das Originalrezept wird mit Wasser zubereitet, ich bevorzuge jedoch die Variante mit Orangensaft, aber das kann jeder für sich selbst austesten!
Die heilsame Wirkung von Knoblauch ist allseits bekannt. Gut für die Durchblutung und gegen Arterienverkalkung. Nähere Info hierzu auch unter:
//www.modautaler.de/knoblauchrezept.pdf
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
ZITRONEN-KNOBLAUCH TRUNK
Klasse, und lässt sich auch mit Wasser (nicht O-Saft) super trinken. Habe 1/2 Menge gemacht und mit Kurkuma und Pfeffer aufgepeppt
5 Sterne: mega lecker, 4 Sterne: sehr gut
Lässt sich mit dem O-Saft gut trinken. Dankeschön für das gute Rezept.
Ich hätte ein paar Fragen...Muss man das durch ein Sieb geben? Ist es egal, zu welcher Tageszeit ich das Schnapsglas zu mir nehme?und ich habe das ganze heiss in die flaschen umgefüllt aus Zeitgründen. Ist das nachteilig für die Flüssigkeit?
Tolles Rezept!
Ich verwende immer frische Saftorangen und pürieren diese wie die Zitonen.
Wenn es mir zu fest wird mache ich etwas Wasser dazu.
Ich würde den Orangensaft weglassen,da er ungesund ist (oder man macht ihn selbst)
Das Original-Rezept ist auch ohne. Ich werde es ausprobieren.
http://www.swr.de/buffet/knoblauch-trunk/-/id=98256/did=16987350/nid=98256/1cz7msu/index.html
Ich brauchte man für diese außergewöhnliche Lese danken. Ich schätze sicherlich jedes Stück davon habe ich dich bei neuen Sachen zu sehen Lesezeichen Sie Beiträge verfassen. http://www.apotheke-rezeptfrei.com
Vielen Dank für das tolle Rezept
Wir trinken seit einer Woche. Schmeckt nicht schlecht. Sehr einfache Herstellung! Ob es hilft, werden wir noch sehen. Aber gesund ist es sicher.
Ja, der Saft wird mit dem Mus vermixt!
die O-Saft Variante ist schon ziemlich lecker.
aber eine Frage hätte ich: wird der Saft mit dem pürierten Mus zusammen getrunken? Es gibt ja auch Rezepte, wo der Sud gefiltert wird.
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