Zutaten
Weißer Schoko-Likör
- 100 g weiße Schokolade, in Stücken
- 100 g Zucker
- 1 Ei
- 200 g Milch
- 200 g Sahne (1 Becher)
- 250 g Amaretto
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Weiße Schokolade und Zucker in den Mixtopf geben, 10 Sek./Stufe 10.
Danach das Ei, die Milch und die Sahne zugeben, 10 Sek./Stufe 3.
Jetzt das Ganze 6 Min./90°C/Stufe 3 zu einer Masse schmelzen.
Nun den Amaretto zugeben und weitere 5 Min./80°C/Stufe 3 erwärmen.
Während der Kochzeit Schraubverschluss-Flaschen (ergibt ca. 1,25 l) vorbereiten: Heiß ausspülen und offen aufstellen.
Den etwas dickflüssigen Likör am besten mit einem Trichter in die Flaschen füllen und gleich gut verschließen.
Tipp
Hält sich ein paar Wochen im Kühlschrank!
Auch gut zum Verschenken geeignet!
Hab eine neue Variante entwickelt - für die, die Amaretto nicht ganz so mögen:
Bis Sahne bleibt alles gleich.
250 g Milch
150 g Amaretto
100 g Korn
Wer das Ganze etwas dickflüssiger mag, kann auch noch einen 2. Becher Sahne verwenden, dann dementsprechend die Milch reduzieren!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Soooo lecker!!! Danke für das tolle Rezept!
Sehr lecker. Diesmal habe ich mangels weißer Schokolade Mandelschokolade genommenen. War auch sehr lecker. Vielen Dank für das Rezept.
Sehr lecker - ich habe auch die Milch durch die gleiche Menge Sahne ersetzt. Lecker
Warum gibst du dann nur einen Stern????
LG Nessi
Vegetarier essen keine Tiere, aber sie fressen ihnen das Futter weg. Robert Lembke
Total lecker,kann ich nur empfehlen
Es liest sich nicht nur lecker, sondern ist er auch!
tolles Rezept