- TM5
Zutaten
Rezept für 750 ml
- 140 g Wodka
- 2/3 TL Spekulatiusgewürz
- 80 g Nuss-Nugat-Creme
- 80 g Zucker
- 500 g Sahne
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1.)Zucker in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 10 Sek./Stufe 10 pulverisieren und umfüllen2.)Rühraufsatz einsetzen. Sahne in den
"Mixtopf geschlossen" geben und Stufe 3ohne Zeiteinstellung bis zur gewünschten Festigkeit unter Beobachtung steif schlagen.
3.)Jetzt die restlichen Zutaten hinzugeben un 8Min./50 C /
"Linkslauf" / Stufe 3 erhitzen .4.)Den Likör in saubere Flaschen abfüllen, so ist er kühl gelagert 2 Mon. haltbar.
Beschreibe hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes
Beschreibe hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes
Spekulatius Likör
Tipp
Schmeckt auch sehr gut zu Vanille oder Schokoeis
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Super lecker ! Nächstes mal etwas weniger Zimt und er ist perfekt! Cremig flüssig - genau richtig.
Ich habe ihn als kleines Gifaway in 100 ml Fläschchen abegfüllt. Alle waren begeistert - mmmmhh !!!
Schmeckt super lecker, ich habe aufgrund der Kommentare aber viel weniger Gewürz genommen. Und er war genau richtig so.
Werde ich auf jeden Fall wieder machen.
Sehr intensiv im Geschmack. Hab das zu Weihnachten verschenkt, jedoch nach drei tage kühl lagern war der likör fest. Was hab ich falsch gemacht??
Für Weihnachsliebhaber ein Traum! Aber sehr intensiv im Geschmack, beim nächsten Mal nehme ich ein bisschen weniger von dem Gewürz und etwas mehr Flüssigkeit
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