- TM5
Zutaten
Soja-Drink vegan
- 60 g Sojabohnen
- 1 Liter Wasser
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Sojabohnen über die Nacht einweichen.
Am nächten Tag die Bohnen abgiessen und mit 300 ml Wasser in dem
"Mixtopf geschlossen" /1Min/St.10mixen.Das restliches Wasser hizufügen und noch mal 30Sek./8Mixen.
Anchließend 20Min./85Grad/St.2 Kochen.
Zum Schluß abgießen und geniessen.
Soja-Drink
Tipp
Wer Süß mag kann zum Schluß noch Zucker, Agavendicksaft oder Reissirpu hinzufügen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Man muss den Drink schon ziemlich gut filtern, ansonsten merkt man noch die Sämigkeit. Geschmacklich finde ich ihn mittelmäßig, im Kaffeeautomat funktioniert er gut, guter Schaum, Geschmack kommt kaum durch. Den ersten hatte ich noch warm in einem ausgespülten Tetrapack abgefüllt, das war keine gute Idee, besser eine Glasflasche verwenden.
Ich tendiere zwischen drei und vier Sterne.
Hallo Carlo,
4 Tage im Kühlschrank.
Gruß Anna
Kochen ist Liebe
Hallo, wie lange ist der Sojadrink dann haltbar?
Gruss Claro
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