Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
--
--
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 27.11.2009
geändert: 18.01.2019
Zutaten
Schokolikör
- 100 g Zartbitter-Schokolade
- 110 g Zucker
- 1 Ei
- 500 g Sahne
- 150 g Amaretto oder Likör 43
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Schokolade, Zucker 20 Sek./Stufe 10 zerkleinern.
Ei und 200 g Sahne dazugeben, 5 Min./90°C/Stufe 3 erhitzen.
Danach 4 Min./90°C/Stufe 5 kochen. Währendessen 300 g Sahne mit 150 Amaretto vermischen und langsam auf den Mixtopfdeckel geben und am Messbecher vorbei auf das laufende Messer träufeln lassen.
Tipp
Kann auch mit Vollmilchschokolade gemacht werden, ist dann nur sehr süß.
Ergibt ca. 750 ml.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Sehr lecker! Habe noch etwas Rum hinzugefügt und etwas weniger Zucker genommen.
Hab ihn etwas abgewandelt( Noisette Schokolade) . Schmeckt sehr gut
Mmmh sehr lecker. Ich habe allerdings nur 400ml Sahne genommen und den rest mit Milch aufgefüllt. Auch habe ich etwas weniger Zucker und dafür mehr Amaretto verwendet.
Das Rezept kann ich nur empfehlen. Habe aber statt 500ml Sahne nur 400 genommen und den Rest durch Milch ersetzt. Auch den Amaretto habe ich etwas mehr genommen, damit man auch etwas schmeckt (ca. 20ml) Warm schmeckt es ein wenig wie Kakao mit Schuss aber sehr lecker.
LG
Ich noch mal
Ich finde der wird mit jedem Tag noch besser, jammi!!! Und schmeckt immer weniger nach Weihachtsschnaps!
Ich finde ihn übrigens nicht zu süß sondern genau richtig, aber ich mags auch gerne süß :o)
Noch mal vielen Dank für das tolle Rezept, wäre alleine nie auf die Idee gekommen es mal mit Amaretto zu versuchen, ich bin eher der Vodka-Typ
uiuiui, der ist sooooo lecker
Ich könnte die ganze Flasche leertrinken. Warm war der schon super, schmeckte etwas nach Weihnachten, und kalt ist der genauso gut, schmeckt aber weniger nach Weihnachten! Den werd ich öfter machen, auf jeden Fall!!! Ich habe allerdings etwas Sahne durch Milch ersetzt 
Super leckeres Rezept!!
Vielen Dank!!
Ich verwende zur Herstellung immer weißen Rum.
Hallole bine244!
Habe heute dein Rezept ausprobiert - einfach (und) genial!
Danke fürs einstellen!
Einen guten Rutsch! Grüße von Sonja
Viele liebe Grüße sowe
Könnte man den Likör eventuell auch mit anderem Alkohl machen, da ich den Amaretto nicht mag. Vielleicht hat jemand den Likör schon in anderer Variante ausprobiert. Eventuell Cognac?
LG haustier