- TM5
Zutaten
500g Rhababer
- 100g Erdbeeren
- 500g Wasser
- 150g Rohrzucker
- 3 El Vanillezucker, (selbst gemachter)
- 50g Grenadine
- 250g Wodka
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Den Rhababer nicht schälen. Rhababer und Erdbeeren waschen und klein geschnitten in den
"Mixtopf geschlossen" geben. Wasser und Rohrzucker hinzutun und 25 Min./100 Grad/Stufe 1. Es muss alles zerkocht sein. Vanillezucker 10 Sek./
"Sanftrührstufe" unterrührer. Das ganze 1 Stunde abkühlen lassen. Durch ein feines Sieb abseihen. Mit Grenadine und Wodka mischen.
Tipp
Im Kühlschrank lange haltbar.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
EckertCarola: 500g 😉
Hallo, kannst Du noch die Menge Angabe vom Rhabarber sagen?
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