Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
20min
Portion/en
1
Liter
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Mandelmilch
- 120 g ganze Mandeln, ungeschält
- 20 g Xucker
- 1/2 Teelöffel Zimt
- 1,2 Liter Wasser
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Alle Zutaten in den Mixtopf geben. Deckel und Messbecher aufsetzen. Alles auf Stufe 10 für 90 Sekunden durchmixen.
Dann durch ein Sieb und ein Mulltuch / Baumwolltuch sieben.
Mandelmilch
Tipp
In einer Glasflasche im Kühlschrank auf jeden Fall eine Woche haltbar!
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Danke für das Rezept.
Hast du noch eine Idee, was ich mit den gesiebten restlichen Mandeln machen kann?
Wer Fehler findet, darf sie gern behalten
Danke für das tolle Rzp.
.
Die Mandelmilch schmeckt wirklich super und man hat sie bei Befarf auch ganz schnell hergestellt.
Habe nämlich unter meinen Kids , zwei Neurodermitiker und bin auf Alternativen zu normaler Milch angewiesen.
LG
Du kannst Xucker / Birkenzucker / Xucker light auch im Geschäft kaufen. Kaufland oder dm hat zB welchen.
Schade, dass Rezepte schlecht bewertet werden, ohne dass Kommentare hinterlassen werden.
Sog. Birkenzucker. Xucker ist das Markenprodukt, gibt es auch von anderen Herstellern. Einfach mal googlen, dann kommt man auf die Seite...
Was ist denn Xucker?
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