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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
0 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

  • 600 g Wasser
  • 120 g Lakritze pur
  • 400 g Brandwein oder Alkohol
  • 500 g Zucker

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Die Lakritze und Zucker im Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" 20 Sek/ Stufe Turbo- kontrollieren dass alles zu Pulver wurde. Wasser zugeben und 10 Min/60°/ Stufe1 kochen. Alles abkühlen lassen, dann den Alkohol zugeben und 20 Sek/Stufe2 unterrühren. Dann in Flaschen füllen und Kühl stellen.

    Wenn man es lieber dickflüßiger hätte, dann einige Minuten länger kochen lassen tmrc_emoticons.)tmrc_emoticons.-)Smile

Tipp

Ich nehme Alkohol zu 95%, geht aber sicher auch ein geschmacksneutraler schnaps oder ähnliches.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Lakritze-Likör

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Kommentare

  • 12. März 2016 - 23:41
    5.0

    Späte Bewertung aber besser spät als nie  tmrc_emoticons.) Er kam Heiligabend super an! So einfach und schnell zubereitet!

  • 23. März 2015 - 05:25
    5.0

    Hallo,


    meine Supermärkte und Bioladen sind leider auch nicht so gut ausgestattet.


    Die pure Lakritze ohne Zucker habe ich im Internet gefunden und anstatt dem 95% Alkohol hab ich eine Ansatzspirituose von 70% genommen ich denke das reicht auch, mein Opa hat sich auf jedenfalls riesig gefreut. Ist ihm bloß etwas zu süß, habe ihn mit Wasser, Lakritze und Schnaps gestreckt und dann war es super.


     


    Danke

  • 11. Dezember 2014 - 09:30

    Hallo Nicki tmrc_emoticons.)

    ich kaufe die pure Lakritz im Bioladen oder auch in gute Supermärkte... die gesüßte Lakritz hab ich noch nie benutzt...

    Lg Sabry 

  • 10. Dezember 2014 - 19:47

    würde dieses Rezept gerne ausprobieren, aber bekomme hier nirgendwo pure Lakritze ohne Zucker.

    Heißt ohne Zucker generell ungesüst? 

    könnte ich nicht auch gezuckerte nehmen und die zucker Menge reduzieren?

     

    Vielen Dank schonmal vorab für die Antwort und da Rezept

  • 5. Dezember 2014 - 20:58

    Hallo Gina tmrc_emoticons.)

    kann dir das leider nicht sagen, da ich ihn immer mit Alkohol mach! Hier bei uns ist er zum Glück nicht so teuer...

    wenn du ihn machst lass mich dann bitte wissen wie er geworden ist

    wünsche dir Gutes gelingen

     Lg Sabry

  • 4. Dezember 2014 - 14:12

    Hallo 

    Geht auch 80 prozentiger Strohrum? 250ml reiner Alkohol kostet Schlappe 25,00€.

    LG Gina

  • 11. Oktober 2014 - 21:30

    Was für Alkohol nehmt ihr denn? Geht Korn oder Wodka oder muss der mehr % haben?

  • 12. September 2014 - 18:04
    5.0

    Einfach nur lecker

  • 23. Mai 2014 - 10:58

    Hallo tmrc_emoticons.) danke, hab es ergänzt. Hat dir dieses Likör geschmeckt?

    schönes Wochenende 

    Lg Sabry

  • 28. Februar 2014 - 15:06

    Hallo!

    Bin gerade bei der Zubereitung Deines Lakritzlikörs und dabei ist mir aufgefallen,, dass Du bei der Zubereitung vergessen hast den Zeitpunkt der Zuckerbeigabe zu nennen. Ich nehme mal an, dass er mit aufgekocht wird.Nur als Info.

    Danke für das Rezept, ich liebe Lakritze tmrc_emoticons.-)

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