- TM31
Zutaten
- 200 Gramm Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 2 Pck. Sahne
- 1/4 Liter Weizenkorn
- 4 EL Rum
- 3 Stück Eigelb
- 1 EL Kaffee, löslicher
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
200 Gramm Zucker in den "Mixtopf geschlossen" geben und 20 Sekunden/ Stufe 10 pulverisieren.
Etwas von dem Korn dazu geben und ca. 10 Sekunden/ Stufe 5 verrühren bis sich der Zucker gelöst hat.
Eigelb und löslichen Kaffe zu dem gelösten Zucker dazu geben und ca. 10 Sekunden/ Stufe 5 verrühren bis auch der Kaffee sich gelöst hat.
Nun die restlichen Zutaten zu der Masse hinzu geben und 4 Minuten/ 90°C/ Stufe 3 verrühren.
Getränk in Flaschen umfüllen und 3-4 Stunden kühl stellen.
Ergibt ca. 1 Liter.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt für
TM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Mega lecker
Sehr süffig....
Sehr lecker
Klasse mach ich sehr gerne
Auch ich bin begeistert, habe erst mal das halbe Rezept gemacht und zwei Eier verwendet. Auch habe ich die Kaffeemenge trotz Halbierung wie angegeben belassen.
Fazit ein ganz toll schmeckender Likör. Und der eine EL Kaffee, trotz halber Rezeptmenge, für mich gut gewählt.
Danke für das Rezept, liebe Grüße
super lecker
Hallo,nein ich nehme 250 ml Weizenkorn.Hoffe ich konnte dir weiter helfen.Sehe gerade das ich da etwas falsch geschrieben habe Habe es überarbeitet.Viele Grüße
Nicole
Hallo,
was meinst du mit "1/4 l mit einem Schuß Schnaps oder Korn"? Nimmst du normalen Weinbrand ?
Gruß pajuzo
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