Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
15min
Portion/en
0
Liter
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Himbeerlikör
- 100 Gramm Zucker
- 130 Gramm Himbeeren, gefroren
- 100 Gramm Milch
- 100 Gramm gezuckerte Kondensmilch
- 1 Ei
- 180 Gramm Wodka, oder Doppelkorn
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Zucker und Himbeeren in den Topf geben und 8 Sek./Stufe 10 mixen.
Restliche Zutaten dazu bis auf den Wodka mit 5 Min./Stufe 2 dazugeben.
Am Ende noch den Wodka in den Mixtopf und 3Min./Stufe 2 verrühren.
Durch ein Sieb in ein mit heißem Wasser ausgespülter Flasche giesen.
In den Kühlschrank erkalten lassen.
Tipp
Evtl. ein wenig Zitronensaft dazu geben, für den Säureausgleich oder nach Geschmack andere Gewürze wie Zimt oder Lebkuchengewürz für den Wintertouch.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Hört sich ganz lecker an, aber muss das nicht erhitzt werden? So wie beim Eierlikör, hier ist ja auch ein Ei drin!