Getränke

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Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
15min
Portion/en
0 Liter
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 04.04.2013
geändert: 04.04.2013
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Zutaten

likör

  • 350 ml Alkohol hochprozentig
  • 100 mi Wassser
  • 350 g Zucker
  • 350 g Erdbeeren
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Zubereitung

  1. Die Erdbeeren gut waschen, halbieren und in Einweckgläser füllen. Im Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" Wasser un Zucker geben und 5 Min/ 100°/ Stufe 2. Erkalten lassen. Es ist wichtig den Sirup gut erkalten zu lassen bevor man ihn zu den Alkohol gibt, wenn man einen klaren Likör möchte. Sirup und Alkohol mischen und über den Erdbeeren schütten. Verschließen und in einem eher dunklen Ort 8 Tage ruhen lassen, aber 1x am Tag kurz durchschütteln. Nach den 8 Tagen mit einem Sieb in Die Flaschen umfüllen.

Tipp

Wenn man den Likör in den Gefrierfach gibt, wird er noch besser und etwas dickflüssiger tmrc_emoticons.;)

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Italienisch

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Erdbeer-Likör
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