Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
20min
Portion/en
1
Liter
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 03.08.2017
geändert: 10.08.2017
Zutaten
Eisteesirup Zitrone
- 900 Gramm Wasser
- 400 Gramm Zitronensaft
- 15 Stück Teebeutel, heiße Zitrone
- 600 Gramm Zucker, (nach Belieben auch weniger)
- 2 Päckchen Zitronensäure
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- - das wasser im
"Mixtopf geschlossen" zum kochen bringen oder im Wasserkocher und dann in den "Mixtopf geschlossen" gießen.
- die teebeutel einhängen und 15 min ziehen lassen.
- anschließend die teebeutel gut ausdrücken und entfernen
- Zitronensaft, zucker und zitronensäure hinzufügen und 5 sek stufe 4 verrühren
- das ganze dann 20 min 100° stufe 2 kochen
- den fertigen sirup in heiß ausgespülte Flaschen füllen
Tipp
super zitronig und erfrischend,
ergibt ca 1,4 liter sirup, je nach zuckermenge
mischungsverhältnis: 1:10 d.h. z.bsp 2cl auf 200ml wasser
kann mit stillem oder sprudelwasser gemischt werden und ist im sommer mit eiswürfeln ein wahrer genuss
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Hallo, kann ich auch Alternativ Dicker oder Süßstoff anstelle von Zucker reingeben?
schmeckt gut in selters gibt es jetzt öfters bei uns
Mir schmeckt dieser Sirup sehr gut! Sehr erfrischend und lecker!
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