Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
1
Flasche/n
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 15.04.2017
geändert: 31.03.2020
Zutaten
Eierlikör mit Wodka
- 6 Eigelb
- 120 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 200 g Sahne
- 1 Vanilleschote
- 250 g Wodka
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Schmetterling einsetzten.
Eier, Zucker, Vanillezucker, Sahne und Vanilleschote in den Mixtopf geben und 4 Min. 30 Sek./70°C/Stufe 2,5 vermischen. - Wodka einfüllen und 4 Min. 30 Sek./70°C/Stufe 2,5 nochmals aufkochen.
Schmetterling entfernen und in eine Flasche umfüllen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Hallo ich habe den Zucker um 60g reduziert, ihr habt recht das reicht völlig aus
Schmeckt nach mehr! Haben wir gestern als Geschenk bekommen und sofort getestet. War sehr gut und total cremig. Werde ihn die nächsten Tage selbst zubereiten und verschenken!
Habe 50g Zucker weniger genommen...reicht vollkommen👍🏻😋
Zubereitet im TM 31
Sehr lecker!! Habe auch weniger Zucker genommen!!
Sehr gute Konsistenz, schön cremig aber nicht zu dickflüssig, einfach lecker
Sehr lecker. Habe einige Rezepte ausprobiert. Mit ganzen Eiern schmeckt mir gar nicht. Habe aber 50 bis 70 Gramm Zucker weniger genommen.
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