Eierlikör besonders cremig von udosbiene. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Getränke auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Getränke

Zubereitungszeit

5min

Gesamtzeit

17min

Portion/en

3 Flasche/n

Schwierigkeitsgrad

mittel

von udosbiene

published: 15.12.2015

geändert: 15.12.2015

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Zutaten

200 g Zucker
250 g Sahne
100 g Doppelkorn 37 %
150 g Baileys oder Sahnelikör
1 gestr. TL Vanillezucker
8 Stück Eigelb
100 g weiße Schokolade

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Zubereitung

Eierlikör besonders cremig

Zucker, Sahne, Doppelkorn, Eigelb, Vanillezucker, und Sahnelikör in den Mixtopf geben.

8 Minuten/70 Grad/ Stufe 4 vermischen.

Weiße Schokolade in kleinen Stücken dazugeben.

Nochmals 4 Minuten/70 Grad/ Stufe 4 vermischen, damit die Schokolade langsam schmilzt.

In 3 Flaschen füllen, abkühlen und im Kühlschrank lagern.

Tipp

Der Eierlikör ist in einer super Konsistenz, muss nicht verdünnt werden.

Ein tolles Geschenk jederzeit.

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

Europäisch