Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
1
Flasche/n
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 28.09.2015
geändert: 03.10.2015
Zutaten
Eierlikör
- 4 ganze Eier Gr.M
- 200 g Zucker
- 2 geh. TL Vanillezucker selb
- 350 g Wodka
- 150 g Sahne
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Eier, Zucker, Vanillezucker in den
"Mixtopf geschlossen" 7 Min./70°/Stufe 4 erhitzen.
Anschließend Wodka und Sahne
"Mixtopf geschlossen" 3 Min./70°/Stufe 3-4 aufschlagen.
Eierlikör Zubereitung
Tipp
Eierlikör heiß in Flaschen füllen und im Kühlschrank aufbewahren.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Sehr lecker 😋
GUT!
))
Heute diese Rezept so probiert:
4 Eier L (hatte keine M)
150 g Zucker (ist mir noch zu süß
150 g Kondensmilch 4% (statt Sahne -
350 g Alkohol (Restemischung: 250 g Wodka, 50 g Grappa + 50 g Likör 43)
Die köstliche Mischung in 3 Grill-Soßen-Flaschen abgefüllt.
Werden Weihnachtsgeschenke für unsere Wohnmobilgruppe.
Danke für das Rezept!
Schöne Aventszeit
angie-27
Sehr lecker
Natürlich noch der Sterneregen.....
Schon oft gemacht, kommt immer gut an. Mache immer die doppelte Menge im
"Mixtopf geschlossen" 5. Nehme dann nur 200g Puderzucker!
Danke für das leckere Rezept! Heute für Weiberdonnerstag produziert.
Der leckerste Eierlikör !!! Vielen Dank für das Rezept und eine schöne Adventszeit.
Ein super Rezept!!!
Schon so oft gemacht, aber die Bewertung vergessen.
Und manchmal auch noch zwischendurch....
Nun, die Häufigkeit spricht ja für sich!
Ich bekomme vor Weihnachten und Ostern auch immer Besuch, der nur mal schnell den TM nutzen möchte - natürlich für dieses Rezept
Lecker lecker, und man braucht nicht mehr das ganze Eiweiß irgendwie verwerten😅
Echt lecker
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