- TM31
Zutaten
Likör:
- 200 g Wodka
- 500 g Brombeeren
- 140 g Zucker
- 1,5 Päckchen Vanillezucker
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Brombeeren 15Sek./St.10 pürieren und mit dem Spatel die Reste nach unten zurück schieben.
- Zucker und Vanillezucker 9 Min./100°/St.3 dazugeben.
- Danach noch 1 Minute den Wodka durch die obere Öffnung hinzugeben.
- Der Likör ist fertig und kann jetzt noch gesiebt werden, damit dieser keine Körner mehr enthält.
Tipp
Ich habe auf dieser Homepage unter den Rezepten den leckeren Cocktail "Flamingo" gefunden, der mit Brombeerlikör gemacht wird und sehr lecker schmeckt.
Da der Likör sehr intensiv schmeckt kann dieser auch mit etwas Wasser verdünnt werden.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr süß, aber sehr lecker 😋
Jetzt weiß ich, was ich jetzt mit den ganzen BBrombeeren jedes Jahr anstelle 😅👍
Vielen Dank für das Rezept!
Super lecker...
ich habe den Likör einmal nur mit Brombeeren und einmal mit Brombeeren, Himbeeren und Heidelbeeren gemacht. Sau lecker. Der ist so richtig süffig. Allerdings werde ich beim nächsten Mal den Zucker reduzieren, ist für uns etwas zu süß im Geschmack. Ich werde ihn dann zur Weihnachtszeit auf jeden Fall mit gefrorenen Früchten machen.
Lass 5 Sterne für das tolle Rezept da. Super lecker
Super lecker, danke für das Rezept, habe auch durchs Sieb gestrichen und ein wenig experimentiert!
LG Lille Pu
Sehr sehr lecker und fruchtig habe allerdings nach dem Pürieren gleich das Mus durch ein feines Haarsieb gestrichen so waren die Körner nicht mehr im Likör und ich habe zum Wodka noch 50 Gramm Rum getan schmeckt sehr lecker 😋
Ich bin nicht auf der Welt,um so zu sein wie andere mich haben wollen!!!!!!
Ich bin ich und das ist auch gut so
Sehr lecker, vielen Dank!
Hatte noch gefrorene Brombeeren und wollte unbedingt mal den likör ausprobieren und ist wirklich sehr lecker. Hab statt 9 min allerdings doppelte zeit gehabt weil die Früchte ja gefroren waren und die 100 Grad nicht erreicht wurden. Hab sie nachher auch durch den Trichter und Sieb passiert. Wasser hab ich auch rein gemacht weil mir es zu dickflüssig war.
Top Rezept
Sehr lecker!!! Habe ihn allerdings nicht mit frischen, sondern mit tiefgekühlten Brombeeren gemacht. Klappt auch super!
Mein erster selbst gemachter Likör
"Mixtopf geschlossen" 
sehr lecker und süffig, hab allerdings noch etwas Wasser zugefügt! Danke fürs Rezept 
Ich habe beim Umfüllen in die Flaschen mein Sieb über den Trichter gehalten.