Zubereitungszeit
45min
Gesamtzeit
45min
Portion/en
1
Flasche/n
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Bratapfellikör mit Glitzer
- 700 Gramm Apfelsaft, klar
- 200 Gramm Weißwein, trocken
- 50 Gramm Brauner Kandis
- 2 Anissterne
- 1 Vanillestange
- 2 Zimtstangen
- 200 Gramm Likör 43
- 1 Teelöffel Glitzerpulver, lebensmittelecht
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Alle Zutaten - bis auf den Likör und das Gold - in den Mixtopf geben, 15 Min./100°C/
"Linkslauf" /Stufe 
"Sanftrührstufe" .
Danach 30 Min. ziehen lassen.
Den Likör und das Goldpulver dazugeben und für 10 Sek./Stufe 1 verrühren.
Durch ein Sieb in die Flasche füllen.
Bratapfellikör mit Glitzer
Tipp
Man kann ihn als Likör trinken oder auch als Punsch warm machen und mit einer Sahnehaube genießen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Den Likör mach ich ständig! Er kommt fast überall (manche mögen es nicht so süß
sehr gut an und schmeckt uns einfach super. Für's Mittelalterlager mach ich ihn allerdings ohne Glitzer, macht das Spülen einfacher. Außerdem verwende ich naturtrüben Saft (gibt's hausgemacht).
Das Rezept musste ich schon vielfach weitergeben. Vielen Dank dafür!
Nicht so unser Geschmack, vielleicht etwas abwandeln.
Super lecker
Lecker 😋
Hallo Teddylein1960,
habe mir das Goldpuder im "Kaufland" gekauft, aber den gibt es sicher auch in anderen größeren Supermärkten bei den Backzutaten. Will den Likör am Wochenende ausprobieren.
Hallo, der Likör sieht gut aus. Wo bekomme ich das Glitzerpulver her?
Lg aus Lübeck
Liezie
Ps.: Bleibt gesund
sehr lecker und toll anzusehen... habe naturtrüben apfelsaft gehabt...geht ebenso...
Ja das ist richtig
)
da keine Sahne enthalten ist,daher ist der Likör flüssiger als cremiger Likör mit Sahne
Lieben Gruß
Habe gerade den Bratapfellikör gemacht. Ist es richtig, dass der Likör ziemlich dünn ist?
LG Karin
karin1155:
Bestimmt-----ist ja reine Geschmackssache
---Vodka
---RUM
---oder mehr Wein und ohne Likör
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