- TM5
Zutaten
Bananensirup
- 2 Bananen, sehr reif
- Wasser, (vom Gewicht etwa halb so viel wie Banane)
- 100 g Zucker, (am liebsten braunen)
- 1 Päckchen Vanillezucker, nach Belieben
- 1 Schluck Zitronensaft
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Alles in den
"Mixtopf geschlossen" geben (Banane wiegen! - dementsprechend Wasser auffüllen). 20 Sekunden auf Stufe 5 vermixen.15 Minuten, 100 Grad, Stufe 2 ohne Messbecher kochen.
Abschließend noch einmal für 10 Sekunden auf Stufe 4 pürieren.
Tipp
Schmeckt gut im Müsli, zum Eis, in Milch - aber auch in Wasser (auch wenn es kein "richtiger" durchsichtiger Sirup ist). Auch als Zugabe in exotischen Soßen, Chutneys...
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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