Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
15min
Portion/en
2
Flasche/n
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Apfel-Zimt-Likör
- 250 g brauner Zucker
- 2 Zimtstangen
- 1 Vanilleschote
- 750 g Apfelsaft
- 1 Sternanis
- 1 Gewürznelke
- 1 Schale von Bio-Apfel
- 350 g weisser Rum
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Zuerst Zucker, Zimststangen und Vanilleschote in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 10sekunden/Stufe 6 zerkleinern.
Apfelsaft, Sternanis, Gewürznelke und die Apfelschale dazugeben und alles 13 Minuten/100 Grad
"Linkslauf" Linkslauf/Stufe 1 aufkochen.
Den Rum dazugeben und 15 Sekunden/Stufe 3 unterrühren.
Den Likör umfüllen und verschlossen ca. eine Woche kühl stellen, damit der Zimt gut durchziehen kann.
Nach ca. einer Woche den Liköt filtern und in heiß ausgespülte Flaschen umfüllen.
Wer möchte kann zum trinken den Likör erwärmen und ein Schuss sprühsahne oben drauf...Achtung!!! Suchtgefahr (:
Tipp
Als Tipp:
Den Likör vorm trinken etwas erwärmen und ein Schuss sprühsahne oben drauf...schmeckt einfach herrlich 
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Super lecker und schnell gemacht,auch schön zum verschenken . Danke für das tolle Rezept
Super lecker und schnell gemacht.
JacyJune:
Hallo JacyJune, ich habe ihn bisher nur mit Zimtstangen gemacht, müsste aber auch mit Zimtpulver klappen.
Der Likör ist allerdings sehr dünnflüssig und sollte wegen dem Goldflitter unbedingt vor Gebrauch geschüttelt werden.
Schmeckt sehr gut.
LG Karin
LG Karin
Hallo, kann ich statt Zimtstangen auch Zimtpulver verwenden?
karin1155:bitte geb mal Bescheid ggf mit ein Foto wie es ausschaut und schmeckt. Würde mich auch interessieren
Danke für die schnelle Antwort. Dann kann ich ja gleich loslegen
LG Karin
LG Karin
karin1155:hallo Karin,
ich persönlich habe es mit einen braunen noch nicht probiert. Sollte aber gehen. Wird vll dann nur bissi dunkler. Aber vom Geschmack sollte sich nichts ändern.
Eine Frage: kann man auch normalen braunen Rum nehmen?
LG Karin
Jeñ_992: Ok, vielen Dank! Da ja viele so begeistert sind, werde ich dann auch Bacardi nehmen
ChristinR2609:
ich hab den Bacardi genommen. Weiß nicht wie er mit Korn usw schmeckt..
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