Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
0
Liter
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 22.12.2014
geändert: 22.12.2014
Zutaten
- 1,5 Liter Apfelsaft klar
- 0,7 Liter Doppelkorn
- 3 Stück Zimtstangen
- 5 Zacken Sternanis
- 250 g Zucker
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Apfelsaft, Zucker, Zimtstangen und Sternanis ca. 6min./100°C/
"Linkslauf" /Stufe 1 aufkochen.Anschließend 10Min./80°C/
"Linkslauf" /Stufe1 köcheln lassen.Den Saft auf 37°C abkühlen und den Korn hinzugeben.
In ein Gefäß (ca. 2,5l) umfüllen und ein paar Tage (4-6) ziehen lassen.
Nach dem Ziehen Sternanis und Zimtstangen abfiltrieren und in Flaschen füllen.
Prost!
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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