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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
21min
Portion/en
1
Liter
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM6
- TM5
published: 26.07.2015
geändert: 12.11.2019
Zutaten
AMARETTO-Aprikosen-Likör (Aprikosenlikör mit ganzer Frucht!)
- 1000 g Aprikosen (frisch), gewaschen, entsteint
- 200 g Zucker
- 4 TL Vanillezucker selbstg.
- 200 g Doppelkorn
- 200 g Amaretto
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Aprikosen in den Mixtopf einwiegen und ca. 20 Sek./Stufe 10 pürieren.
Zucker und Vanillezucker hinzufügen und 10 Min./100°C/Stufe 3 aufkochen.
Korn und Amaretto hinzufügen und nochmal 1 Min./100°C/Stufe 3 aufkochen
Noch warm probieren (mhh...) oder/und gleich in gut gespülte Flaschen abfüllen.
Der Likör ist recht dickflüssig, weil die ganzen Früchte verarbeitet werden, aber der Geschmack ist himmlisch!!!
Amaretto-Aprikosen-Likör
Tipp
Ca. 5cl in ein Sektglas füllen und mit Rose-Sekt und Eiswürfel auffüllen. Farblich und geschmacklich ein Traum!!
Bitte mit einem Löffel umrühren, da sich der "schwere" Likör anfangs absetzt.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt für
TM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
sehr, sehr lecker, schmeckt nach mehr
Hallo,
bitte entschuldige die späte Antwort.
Ja ich denke das würde auch gehen. Wobei ich mir Doppelkorn besser zum Amaretto vorstellen kann.
Hast du es ausprobiert?
Lg
Geht auch Wodka statt doppelkorn?
Vielen Dank für die Bewertung!!! Freut mich dass es geschmeckt hat!
Super lecker! Hab ihn heute gemacht. Ganz einfach, schnell und super schmachhaft!
DANKE![tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/smile.png)
Ja, darauf wurde ich schon hingewiesen. Die Beschreibung ist wohl bei meinen Bearbeitungen irgendwie rausgefallen. Sorry! War mein 1. Rezept! Habs nun nochmal nachgeholt.
Vielleicht solltest du die Zubereitungs-Schritte auch mit reinschreiben. So kann keiner was damit anfangen. Wie lange auf welcher Stufe und welche Reihenfolge????
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