Zutaten
- 500 g Magerquark
- 1/2 Zitrone, gepresst und Zesten der Schale
- 3 Eier, getrennt
- 4 EL Zucker oder Streusüße
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Ofen auf 180° vorheizen
- Quark 20 sec Stufe 3 aufschlagen
- Zitronensaft und -zesten, Eigelb und 2EL Zucker/Streusüße hinzufügen und mit Hilfe des Spatels 25sec/Stufe 3 unterrühren
- auf 4 Ofenfeste Förmchen verteilen und 10 min aufbacken
-
"Mixtopf geschlossen" reinigen- Schmetterling einsetzen und Eiweiß 2 min. Stufe 4 zu Eischnee aufschlagen. Restlichen Zucker einrieseln lassen
- Zitronencreme aus dem Ofen nehmen, mit der Baisermasse verzieren und
weitere 5 min. ausbacken, bis das Baiserhäubchen goldbraun ist.
Tipp
Im ursprünglichen Rezept wurde Streusüße verwendet, hat mir aber nicht
geschmeckt und habe es daher durch Zucker ersetzt
PP mit Streusüße: 4, mit Zucker: 6
schmeckt warm und kalt
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
schmecken lecker 😋
Lecker! Ich fand es sogar etwas zu sauer, aber mein Mann hat geschmatzt und geschleckt
Hallo,
also warm schmeckt es ganz gut, aber meine Männer fanden es leider nicht so prickelnd.
Ich gebe deshalb nur 3 Sterne.
LG
Henry-Jean-Jaques zack zack!
Wirklich einfach zu machen, und ein Küsschen für den Gaumen,,,
Schmeckt sehr lecker, die Zubereitung ist wirklich leicht.