Desserts

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Zubereitungszeit
2h 5min
Gesamtzeit
2h 5min
Portion/en
10 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM6
  • TM5
published: 26.12.2014
geändert: 10.12.2024

Zutaten

Mousse

  • 10 Stück Spekulatiuskekse, und etwas mehr zum garnieren
  • 450 g Dominosteine mit dkl. Schokolade, und etwas mehr zum garnieren
  • 1000 Gramm Magerquark 20%
  • 200 g Sahne
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Spekulatius und Dominosteine in den Mixtopf geben und 8 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

    Mit dem Spatel nach unten schieben.

    Danach den Quark und die Sahne zugeben und 45 Sek./Stufe 4 mit Hilfe des Spatels vermischen.

    Im Kühlschrank kalt stellen und gekühlt servieren.


    Zum Dekorieren einfach ein paar Spekulatiusplätzchen zerkrümeln und über den Quark streuen und mit halbierten Dominosteinen dekorieren.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM6 image
    Rezept erstellt für
    TM6
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Europäisch

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Weihnachtlicher Spekulatiusquark
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