Desserts

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Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
25min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 16.10.2016
geändert: 16.10.2016
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Zutaten

WW Heidelbeerpancakes mit Banane

  • 1 Ei, getrennt
  • 125 Gramm Mehl
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 3 Teelöffel Vanillezucker, (selbst gemacht)
  • 150 Gramm Milch
  • 250 Gramm Blaubeeren
  • 120 Gramm Frischkäse
  • 2 Bananen, in Scheiben geschnitten
  • 1 Teelöffel Öl, zum Backen
  • 4 Teelöffel Honig oder Ahornsirup, (je nach Geschmack)
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  • 2. Mixtopf TM6
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Zubereitung

  1. Das Ei trennen und das Eiweiß mit dem Rühraufsatz 40 sek./St. 4 steif schlagen. Danach umfüllen und zur Seite stellen.

    Mehl, Backpulver, Salz, Vanillezucker, Eigelb und Milch ca. 30. sek./St. 5 zu einem glatten Teig verarbeiten.

    Eiweiß und die Hälfte der Blaubeeren 20 sek./St. 1-2 unterheben. Teig umfüllen und Mixtopf reinigen.

    Öl in einer Pfanne/Pancake-Pfanne erhitzen und 8 Pancakes ausbacken.

    Bananen in Scheiben schneiden. Den Frischkäse 15 sek./St. 3 cremig rühren.

    Je 2 Pancakes mit 1/4 Frischkäse, 1/4 der Bananenscheiben und Ahornsirup oder Honig anrichten und servieren.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
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WW Blaubeerpancakes mit Bananescheiben
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