Zubereitungszeit
2min
Gesamtzeit
42min
Portion/en
2
Person/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 27.06.2014
geändert: 27.06.2014
Zutaten
Milchreis als süße Hauptspeise
- 800 g Milch
- 180 g Milchreis
- 40 g Butter
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Allen Zutaten in den Mixtopf geben und 40min bei 90°C Stufe 1 kochen lassen.
Wir essen Milchreis als Hauptspeise
Tipp
wir kochen das Ganze ohne Zucker,...
1. Kleinkind geeignet
2. streuen wir oben Zimt und Zucker auf dem Teller auf, jeder so viel, wie er mag
und wir lassen den Messbecher dabei ab, dann riecht ein der ganzen Wohnung lecker
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Bei diesem Rezept wird meiner Meinung nach zuviel Milch verwendet. Der fertige Milchreis verliert komplett seine Körnigkeit und erinnert eher an ein Fertigprodukt aus dem Supermarkt, bei dem man den geringen Reisanteil in einer Breimasse suchen muss. Wenn ich Milchreis in einem normalen Kochtopf zubereite, verwende ich auf einen Liter Milch 250g Reis. Aufgrund der höheren Hitze im Topf verdampft mehr Flüssigkeit, so dass der Milchreis am Ende zwar gar aber immer noch leicht körnig und der Breianteil reduziert ist. Im Thermomix werde ich aufgrund der niedrigeren Temperaturen zukünftig noch etwas mehr Reis verwenden.
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