Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
8
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 02.06.2013
geändert: 02.06.2013
Zutaten
- 1000 g Milch
- 4 Eigelb, Eiweiß beiseite stellen
- 100 g Zucker
- 2 Prisen Salz
- 60 g Speisestärke
- 1 Vanilleschote
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Alle Zutaten, bis auf die Vanilleschote, in den Mixtopf geben.
2. Vanilleschoteauskratzen, Mark und ausgekratzte Schote zugeben und 9 Min./100°C/
"Linkslauf" /Stufe 3 kochen.3. Vanilleschote herausnehmen und Pudding in eine Schüssel umfüllen.
4.Das Eiweiß im sauberen Mixtopf (mit Rühraufsatz) 2-2 1/2 Min./Stufe 4 unter den Pudding heben.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Hallo,
schnell und lecker.
LG
Liebe Grüße
Michaela
Super lecker !!!
identisch mit dem TM-Pudding nur doppelte Menge....schmeckt daher genauso gut.
Liebe Grüße von Barnie
Auch ohne das Eiweiß sehr, sehr lecker!
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