- TM31
Zutaten
Schokomouse
- 50 g Blockschokolade Zartbitter (70%)
- 40 g Trinkkakao
- 250 g Cremefine zum Schlagen
Hilfsmittel, die du benötigst
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Schmetterling -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Blockschokolade in den
"Mixtopf geschlossen" geben 10 Sek. / Stufe 6 mahlenTrinkakao und Cremefine in den
"Mixtopf geschlossen" geben 30 Sek. / Stufe 6 aufschlagen und in einer Schüssel umfüllen. Bis zum servieren kalt stellen.
Tipp
Man kann die Mouse mit Hilfe des Schmetterlings noch etwas aufschlagen, so dass die Mouse noch etwas fluffiger wird.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Ich hab das Mousse früher schon öfter gemacht, wenn ich Heißhunger auf sowas hatte, weil es so schnell geht. Das Rezept ist ja aus dem Bayernheft, danke fürs reinstellen!
An alle die sagen, es wird bei ihnen flüssig:
1. habt ihr sicher das Cremefine zum SCHLAGEN genommen?
2. falls es immer noch flüssig ist, stellt im tm keine Zeit ein sondern lasst ihn mal auf Stufe 4 (ohne Schmetterling) laufen und schaut was passiert.
meines ist auch mal flüssig geworden und so konnte ich alles retten
Ich habs bei Stufe 4 zwischen 2-3 Minuten laufen lassen - war ideal und schön luftig aufgeschlagen.
probiert es!
Ich hab es dann noch kalt gestellt, dann zieht es sogar nochmal etwas nach.
Immer wieder ein Genuss. Super einfach und super lecker.
Heute ist es mir warum auch immer nicht fest geworden aber war trotzdem lecker.
Hallo, habs schon 2 x probiert, ist immer nur flüssig geworden. Hab's ohne Schmetterling gemacht. Sahne und Topf waren kalt. Was hab ich falsch gemacht ?
Ganz fantastisch! Wenn man sich Sahne erlauben darf, ein Traum! Habe beim Kakaopulver zur Hälfte Backkakao benutzt! Da ich aktuell schwanger war, ist diese Variante ohne Ei genau das richtige! Mein Mann hat es geliebt!
Habe ganz normale, haltbare (laktosefreie) Sahne benutzt! Kurz im Kühlschrank kalt gestellt --> super fest geworden!
Für 2-3 Personen perfekt von der Menge!
Super lecker
Ganz phantastisches Rezept! Geht schnell und einfach, schmeckt Klasse - perfekt!!
Ich muss nochmal sagen dass das Rezept einfach toll ist, so schnell fertig und sooo lecker. Auch wenn es immer etwas zu fest ist aber wenn man es vor dem Essen eine Weile draußen stehen lässt ist es perfekt. Kann gar nicht verstehen das es so wenig bewertet ist. 5 Punkte gab es damals schon.
Hab das ganze mit einer normalen Tafel Schokolade und mit dem Schmetterling gemacht.
Mmmmh..... super cremig. Einfach lecker.
Super schnell gemacht und lecker !!!
immer wieder lecker als schneller Nachtisch
live is short..... eat dessert first
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