Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Teig
- 250 Gramm Magerquark
- 50 Gramm Kokosblütenzucker, Alternativ Ahornsirup nach Geschmack
- 40 Gramm Weizenmehl
- 2 Messerspitze Backpulver
- 1 Prise Meersalz
- 2 Stück Eier
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Eier trennen und die 2 Eiweiße im
"Mixtopf geschlossen" mit dem Schmetterling 2-3 min Stufe 4 schaumig schlagen. Eischnee aus dem "Mixtopf geschlossen" in eine Schüssel umfüllen.
Quark, Kokosblütenzucker, Mehl, Backpulver, Prise Meersalz und 2 Eigelbe in den"Mixtopf geschlossen" und 1-2 min. Stufe 4 verrühren.
Eischnee in den"Mixtopf geschlossen" geben und kurz Stufe 2 unterheben.
Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und Teig in kleinen Portionen darin 3-4 Minuten auf beiden Seiten backen.
Teigzubereitung
Tipp
Mit ein paar Beeren garnieren, Puderzucker und etwas Sirup darüber und genießen!
Aus der Zeitschrift Shape auf den Thermomix umgeschrieben. Rezeptidee als Frühstück.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Vielleicht lower wenn du Kokosmehl nimmst 🤔😊? Ich werds auf jeden Fall bald probieren-vielen Dank fürs Einstellen
LOW CARB ??????????
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