- TM5
Zutaten
- 1 Packung Sofortgelatine, 9 Blatt Gelatine alternative
- 500 Gramm Milch
- 250 Gramm Sahne
- 100 Gramm Zucker
- 1 Packung Vanillezucker
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Alle Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" 6 min/80°/Stufe 3 erwärmen10 Förmchen/Gläser mit heißem Wasser ausspülen
(Nur nötig, wenn ihr es stürzen wollt)
und mit dem Panna Cotta füllen
5 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen
Ich reiche im Sommer gerne die Erdbeer Soße und im Winter die Caramell Soße dazu
300g Erdbeeren
80g Zucker
20g Zitronensaft
Erdbeeren 5sek Stufe 5 zerkleinern
mit allen Zutaten 5 min/ 80°/Stufe 2,5 erhitzen
Bei gefrorenen Erdbeeren verlängert sich die Pürier und Erwärmungsphase
Panna Cotta
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
superlecker, kam sehr gut bei meinen Gästen an.
Vielen Dank!!
Wie wird die Caramell Soße zubereitet?
Suuupppeeerrrrr lecker
Sehr lecker und schnell zubereitet
Lg Jenny
Jeder Tag ist wie eine neue Seite im Roman deines Lebens und nur du bestimmst, wie die Geschichte weiter geht ...
Immer wieder extrem lecker!
Sehr lecker, und schnell gemacht. Ich hab das Rezept halbiert, weil ich dachte, dass wir davon nicht soviel essen könnten! War wohl ein Fehler
Hört sich einfach an. Heute gemacht, aber noch flüssig?
Soll das so sein?
Hoffe das sie bis morgen fest wird.
Sterne gibt's wenn sie gelungen ist.
Grüssle
Sehr lecker , schnell zubereitet , ist aber für 10 Portionen für uns
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