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Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
20min
Portion/en
6 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

z.B. Teig1,8 Liter Milch

  • 1,8 Liter Milch
  • 110 Gramm Zucker
  • 2,5 Pck. Puddingpulver Vanille
  • 2 Eier
  • 0,3 Liter Sahne
  • 1 Pck. Schokolade, 100 Gramm Tafel
  • 2,5 Rum, Rum 1 Pinchen
  • 1 Prise Salz

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Schmetterling
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Herrencreme
  1. Folgende Zutaten im Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" zum kochen bringen 100 Grad : Milch mit Salz und Zucker. Sanftrührstufe"Sanftrührstufe" Das Puddingpulver mit den Eiern und etwas von der kalten Milch (nach Vorschrift)anrühren  und in Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" die kochende Milch bei Stufe 2 ( 3 min) einrühren lassen . Anschließend abkühlen lassen. Die Sahne steif schlagenSanftrührstufe"Sanftrührstufe" bei Stufe 2 ( kann auch per Hand gemacht werden)  und unter die kalte Vanillecreme heben. Die Blockschokolade raspeln Modus „Teig kneten“" Modus „Teig kneten“" und unter die Creme mischen,

    Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" Muss bevor er für die Schokolade benutzt wird, erst die Creme in eine Schüssel füllen.

     

    Am Ende nur noch den Rum rein und alles nochmal vorsichtig mit dem Sanftrührstufe"Sanftrührstufe" Stufe 1 , 1 Min rühren. Fertig tmrc_emoticons.-)

Tipp

Schmettelingseinsatz ideal zum Sahne schlagen und für die Vanillecreme,

Mit dem Spatel kann die Creme super aus dem Mixtopf genommen werden

Thermomix® Modell

  • Appliance TM21 image
    Rezept erstellt für
    TM21

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Herrencreme

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