Zubereitungszeit
1h 5min
Gesamtzeit
1h 5min
Portion/en
6
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Avocado-Limetten-Pudding
- 3 Stück Avocados, entsteint, halbiert
- 3 Limetten, Saft auspressen
- 2 Esslöffel Kokosöl
- 1 Esslöffel Vanillepulver, gemahlen
- 1/2 Teelöffel Meersalz
- 1 Teelöffel Honig
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Das Avocadofleisch und die restlichen Zutaten in den Mixtopf geben, 30 Sek./Stufe 8 (TM5) oder 30 Sek./Püriermodus (TM 6) bis eine cremige Kosistenz erreicht ist.
Den Pudding mindesten 1 Stunde kalt stellen. Mit Beeren garnieren.
Zubereitung
Tipp
statt Vanillepulver passt auch super Tonkabohnenulver.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Hexemädchen: Hallo, ja es stimmt ein Esslöffel Vanillepulver bzw. Tonkabohnen.
Das süssen kannst du selber entscheiden. Es geht alternativ Erythrit.
Stimmt das: 1 (ein) Esslöffel Vanillepulver/Tonkapulver? Das erscheint mir viel zu viel. Und als Süßungsmittel 1 Teelöffel Honig? Das scheint mir zu wenig. Bitte um Klärung.
Eine lichtvolle Zeit