- TM31
Zutaten
- 230 g Dinkel
- 400 g Mehl (Weizen- oder Dinkelmehl)
- 400 g Wasser
- 1 EL Essig (am besten Aceto Balsamico)
- 1 EL Öl
- 1 ½ TL Salz
- 1 TL Zucker
- 1 Würfel Hefe
- 50-70 g Leinsamen
- 2 EL körnige Mehrkornflocken
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Backofen auf 240 Grad vorheizen
Den Dinkel 30 sek./St. 10 schroten, restliche Zutaten zufügen und
" Modus „Teig kneten“" 1,5 min.Den Teig in eine gefettete und mit den Haferflocken ausgestreute Kastenform geben, ohne Gehzeit in den Ofen und ca. 30-40 min.bei 230-240 Grad auf Umluft backen.
Dies Rezept habe ich in einem anderem Forum gefunden, ich hoffe der oder die Verfasserin verzeiht mir, dass ich es hier eingestellt habe, aber es ist so lecker, dass ich es euch nicht vorenthalten möchte....
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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