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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
26min
Portion/en
17 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

Gesunde Kekse

  • 30 g Sonnenblumenkerne, Alternativ:Kürbiskerne
  • 4 EL Leinsamen
  • 30 g Rosinen, Alternativ: Cranberrys
  • 120 g Erdnussbutter

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Leinsamen vorweg ca. 7 sek/St. 10 schroten

    Dann alle Zutaten dazuwiegen, bzw. zugeben.

    ca. 7sek./ St.5-6 alles vermengen

    Aus der Masse (gerne mit feuchten Händen) ca. 17 Kugeln formen

    auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben und mit einer Gabel flach drücken und in Form bringen

    Danach im vorgeheizten Ofen ca. 16 min bei ca. 175 Grad backen.

    Etwas auskühlen lassen

    Dieses Rezept habe ich aus der Hello fresh Kochbox etwas umgewandelt für den TM

Tipp

1 Keks hat ca. 135 kcal

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Gesunde Kekse

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Kommentare

  • 1. März 2020 - 18:15
    3.0

    Die Kekse sind ok, haben uns aber leider nicht so überzeugt. Sind nach dem auskühlen leicht bröselig und schmecken uns zu langweilig. Werden wir wahrscheinlich nicht nochmal backen.

  • 15. Februar 2020 - 22:46
    1.0

    Grundsätzlich eine gute Idee, leider werden aber keine Kekse daraus. Die Masse ist nach dem Backen und auch nach dem Auskühlen genauso krümelig, wie voher! Die Plätzchen zerfallen, sobald man sie berührt. Hier fehlt eindeutig ein Bindemittel, wie Eier oder Honig! Schade!

  • 16. November 2016 - 15:32
    5.0

    Hallo kikrako, habe heute deine Kekse nachgebacken. Schmecken sehr gut und sind auch nicht zu süss. Aus der Teigmenge konnte ich 39 Kekse formen. Vielen Dank dafür und natürlich 5 Sterne (leider klappt es nicht mit der Eingabe, warum auch immer)

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