- TM31
Zutaten
Für den Teig
- 1 P. Backpulver
- 1 EL Sojamehl / 2 EL Wasser
- 500 g Dinkelmehl
- 150 g Sojamilch
- 250 g Quark laktosefrei
- 1 TL Salz
- 2-3 EL Öl
Zum Bestreichen
- 5 EL Sojamilch
- 2 EL Sesam
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Den Backofen auf 200 Grad vorheizen ..
Das Mehl mit dem Backpulver und dem Salz im Mixtopf
"Mixtopf geschlossen" verrühren 30 Sek ./ Stufe 2 ./Dann die übrigen Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" geben und zu einem Teig verarbeiten 3-4 Min ./
" Modus „Teig kneten“" Aus dem Teig 10 bis 12 Brötchen formen und mit ausreichend Abstand auf ein vorbereitetes Backblech geben . Mit Sojamilch bestreichen und mit Sesam , ... bestreuen.
Erst im vorgeheiztem Backofen bei 200 Grad 5 Min backen, Umluft dann auf 160 Grad reduzieren und 20 -25 Minuten weiter backen ...
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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