Zubereitungszeit
3min
Gesamtzeit
1h 3min
Portion/en
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Schwierigkeitsgrad
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- TM31
published: 11.06.2010
geändert: 15.09.2011
Zutaten
- 300 g Mehl
- 150 g Zucker
- 200 ml Milch
- 150 gRosinen (oder halb Rosinen und halb Cranberries)
- 150 g Walnüsse, (in der Tüte etwas klein drücken)
- 1 P. Backpulver
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Alle Zutaten , bis auf die Walnüsse in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 2min/
" Modus „Teig kneten“" rühren. Nach der abgelaufenen Zeit die Walnüsse zu geben und nochmals 15sek/Stufe2 unterrühren. Den Teig (etwas flüssig) in einer 30 Kastenform, die mit feuchten Backpapier ausgelegt ist, hinein geben und bei 175°C ca 1 Stunde backen
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Das Brot ist wirklich total lecker und zum Glück mal ohne den Geruch der Hefe ... aus diesem Grund ist mir Backpulver lieber.
Aber noch nie ist bei mir der Teig "etwas flüssig" gewesen - immer fest und etwas klebrig und nicht so einfach aus dem Thermomix zu holen.
Aber das scheint dem Geschmack nichts anzuhaben ...
LG
Schnell und einfach gemacht und sehr, sehr lecker.
Super lecker das Brot. Ich stelle es manchmal als Alternative zum Kuchen auf die Kaffeetafel.
Einfach nur mit Butter bestrichen... Mhmmm
Allerdings backe ich es mit weniger Zucker.
Danke für's einstellen!
das beste Walnussbrot was ich je gegessen habe! könnte mich reinsetzen :-P vielen Dank für das tolle Rezept
Hallo Mixpuppe,
ich habe gerade Dein Brot ausprobiert. Habe noch 5 getrocknete Aprikosen hinzugefügt. Super lecker!
Es schmeckt wie das Müsli Brot von unserer Landbäckerei.
LG Strandgut
LG Strandgut
Träume nicht Dein Leben- lebe Deinen Traum!
Das Brot habe ich schon 2mal Gebacken es schmeckt der ganzen Familie.Einfach lecker
LG Haha
Das Brot werde ich auch probieren. Ich mag die Kombination Rosinen und Nüsse sehr gerne.
LG graziella
Hallo mixpuppe,
das ist ja wieder ein leckeres Rezept. Und so einfach zu machen!
Habe es mit halb Rosinen und halb Himbeeren gebacken.
Ich werde beim nächsten mal weniger Zucker nehmen.
Danke dir. Freue mich schon auf weitere Rezepte.
LG
coconut-dream