Brot & Brötchen

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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
15min
Portion/en
-- --
Schwierigkeitsgrad
--
  • TM31
published: 17.01.2011
geändert: 27.08.2017
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

  • 200 g Magerquark
  • 40 g Öl
  • 100 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 8 EL Milch
  • 400 g Mehl
  • 8 gestrichene Teel. Backpulver
  • 1 Eigelb, und etwas Milch zum bestreichen
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Zubereitung

  2. Alle Zutaten in den Mixtopf geben und ca. 2 Min./Stufe Modus „Teig kneten“" Modus „Teig kneten“" zu einem Teig verarbeiten.

    Teig mit bemehlten Händen aus dem Mixtopf entnehmen und nochmals kurz durchkneten. Dann Brötchen oder Weckmänner formen - der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. :o)

    Die Brötchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und mit verquirltem Ei und Milch bestreichen.

    Im vorgeheizten Backofen bei 175-200° ca. 15-20 Min. backen.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Quark-Brötchen oder Quark-Weckmänner - auf die Schnelle
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