- TM31
Zutaten
1 gebackenes Brot ca. 700 g
- 250 g Dinkelkörner
- 200 g Karotten
- 1 Päckchen Backpulver
- 2 Eiweiße, Größe M
- 1 Teelöffel Salz
- 175 g Naturjoghurt 0,1% Fett
- 2 Teelöffel Flohsamen-Schalen
- ca. 50 g Wasser
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Backofen auf 200°C Unter/Oberhitze vorheizen, hitzefeste Schale mit Wasser einstellen.
Dinkelkörner im
"Mixtopf geschlossen" ca. 1 Min. / Stufe 10 zu Mehl pulverisieren.Karotten schälen und in Stücken zum Mehl in den
"Mixtopf geschlossen" geben, 4 Sek. / Stufe 5.Restliche Zutaten zufügen,
" Modus „Teig kneten“" 3 Min. vermengen.Wassermenge evtl. etwas erhöhen, Teig sollte "cremig" sein (ähnlich wie beim Rührkuchen).
Gewünschte Backform vorbereiten, Teig einfüllen und mit Wasser besprühen.
Ca. 40 Min. backen.
Vor dem Anschnitt, auf einem Backrost gut auskühlen lassen.
1 Scheibe (24 g = 0,5 WW-Sternchen)
So, jetzt wünsche ich gutes Gelingen und hoffe es schmeckt euch.
Tipp
Die 2 TL. Flohsamen-Schalen und die 50 g Wasser können auch ersatzlos gestrichen werden.
Zugabe von Körnern oder Samen müssen bei den WW-Sternchen dazu gerechnet werden.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Herzlichen Dank Mugglmama
Das Brot ist sehr lecker.
Klar geht das Brot nicht auf ist ja keine Hefe drinn, man vergisst immer das es ein ww Rezept ist.wenig Kalorien. Für ein WW Rezept super gut.
Träume nicht dein Leben ,
sondern lebe deinen Traum.
Ihr Lieben,
da ich schon lange nicht mehr hier war, kommentiere ich erst jetzt.
Zunächst einmal ganz herzlichen Dank für euer Feedbach und eure Bewertungen.
@ Scamp76: ja, es nur wenig auf, vielleicht noch etwas länger gehen lassen?
@ Susa04: WW Sternchen entsprechen den Punkten. Da dies hier keine WW-Seite ist, dürfen sie nicht "Punkte" geannt werden.
@ maroussia222: Dankeschön
HerzLichtGrüße
Evi Maria
Da das Brot nicht wirklich aufgeht, handelt es sich um ein sehr kleines Brot
Sehr sehr lecker,
aber was sind denn WW Sternchen? Wieviel Punkte sind das umgerechnet?
Sehr lecker