Zutaten
- 3 Langgurken/Schmorgurke, ca 1kg
- 1 Zwiebel
- 2 EL Dill
- 2 Lorbeerblätter
- 2 TL Senfkörner
- 1 TL Salz
- 1 EL Pfefferkörner, bunt
- 360 g Weinessig
- 240 g Wasser
- 200 g Zucker
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Gurken schälen, halbieren, entkernen, in ca. 2 cm. breite Stücke schneiden, Zwiebeln schälen, vierteln und in ca 1cm dicke Streifen schneiden. Alles in den Varoma und Einlegeboden verteilen.
Essig, Wasser, Zucker und Gewürze in den Thermomix ein-
wiegen, TM verschließen und 25 Min. /Varoma / Stufe 2
Gurkenstücke in heiß gespülte Gläser füllen, mit der Essig-Lösung übergießen, mit Schraubdeckel fest verschließen und 5 Min auf den "Kopf" stellen.
Tipp
Ich hab 4 größere Marmeladengläser voll bekommen
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Ein tolles Rezept- unsere Gurken werde ich nur noch so einmachen
Tolles Rezept.
Da wir in diesem Jahr so viele Gurken aus unserem kleinen Gewächshaus geerntet haben, kam dieses Rezept wie gerufen. Ich habe diese leckeren Senfgurken mehrmals gemacht und mein Mann liebt sie.
Danke fürs einfache und schnelle Rezept.
Gruß Königin
sehr gutes Rezept, Danke
HILFE !!!
ich habe die Gurken gerade gemacht... 4 Gläser voll... 2 rausgelassen zum Probieren ----SAUER !!!
ich lese nach---habe den Zucker vergessen ...und nun ????
Sau-Mega-Lecker!!!! Hab das Glas danach ausgetrunken
)))) 5 Sterne von mir und meinem Freund!
Super, genau mein Geschmack!
LG Petra
Sehr 😋 lecker. Habe noch zucchini, Paprika und eine Zwiebel dazu gemacht
Vielen Dank für das super Rezept zum Verarbeiten von Gurken😀
Sehr sehr lecker. Danke für das Rezept.