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Zubereitungszeit
1h 10min
Gesamtzeit
1h 10min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 05.11.2014
geändert: 14.03.2017
Zutaten
Zutaten
- 120 g Möhren in Stücken
- 120 g Sellerie in Stücken
- 120 g Lauch in feinen Scheiben
- 30 g Öl
- 250 g Linsen ohne Einweichen
- 800 g Wasser
- 2 EL Gemüsebrühwürfel
- 1 geh. TL Salz
- 0,5 Teelöffel Pfeffer
- 2 geh. EL Tomatenmark
- 2 EL Essig
außerdem
- 400 g Spätzle
- 4 Stück Saiten
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Möhren in Stücken und Sellerie in Stücken 4 Sec. Stufe 5 zerkleinern. Lauch zugeben.
4 Min Varoma Stufe 1 mit Öl andünsten.
Linsen dazu geben und nochmals 1 Minute Varoma Stufe 1 andünsten.
Dann mit 800ml Wasser aufgießen.
Nun 60 Minuten"Sanftrührstufe" 90°C garen.
Anschließend mit den Gewürzen abschmecken.
Spätzle anbraten, Saien im Topf erhitzen und gemeinsam anrichten
Tipp
Das ist ein Schwäbisches Rezept umgeschrieben für Diabetiker daher keine dunkle Einbrenne.
Wenn jemand eine Idee hat, das ganze als"All in One" zu machen, freue ich mich sehr drüber.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt für
TM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Sehr lecker, gibt's öfters bei uns ab sofort
Gutes Rezept. Für mich persönlich aber zu wenig Linsen und Zuviel vom Suppengemüse.
Wow, sooo lecker!
Vielen Dank für das tolle Rezept; suche auch immer wieder was mit Linsen, das ist oft gar nicht soooo einfach!
Ich hab Wiener Würstl kleingeschnitten und diese die letzen 5 Minuten mit im Mixtopf warm werden lassen (spart man sich das Erwärmen auf dem Herd + Topf abspülen).
Das ist wirklich das beste Linseneintopf Rezept das ich ausprobiert habe!
Vielen Dank dafür
Hab mal eine Frage muss man da nicht den Linkslauf einstellen?!
lg
Hallo Kleene 2305,
ich habe das Wasser reduziert. Ihr habt recht, dann ists noch besser.
Danke für eure Hinweise.
LG
MiMa1982
Es hat uns sehr gut geschmeckt. Vielen Dank für das Rezept.
Bei uns war es auch zu viel Flüssigkeit. Lässt du den Messbecher weg?
Hallo TMKäthe,
ich nehme die Alblinsen. Oder auch Seeberger die ganz normalen.
LG
was nehmt ihr für Linsen? Rote?
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