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Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
15min
Portion/en
4 Person/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 26.01.2013
geändert: 10.11.2013
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Zutaten

Mehl, Hokkaido, Wasser, Brühwürze

  • 350 g Hokkaido in Würfeln
  • 80 g Wasser
  • 400 g Mehl
  • 1-2 EL Gemüsebrühwürze
  • 3-4 Eier
  • 2 Prisen Muskatnuss gerieben
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Die Hokkaidowürfel 5 Sek. / Stufe 5, dann das Wasser dazugeben 12 Min. / 90°C / Stufe 1 kochen. Dann 20 Sek. / Stufe 10. Das Mehl und die Gemüsebrühe, sowie Muskat dazugeben 10 Sek. / Stufe 5. Die Eier hinzufügen und nochmals 20 Sek. / Stufe 5. Dann die Spätzle in kochendes Wasser schaben, oder wie auch immer ... warten bis sie aufkochen, einmal durchrühren, beim zweiten "Hochkochen" rausnehmen.

    Die Spätzle schmecken super. Viel Spaß

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Einfach Natürlich Schnell Kreativ Preiswert Vegetarisch Laktosefrei Herbst Kochen Mittagessen Beilage

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Kürbisspätzle
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