Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
55min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 20.08.2018
geändert: 03.09.2018
Zutaten
Kartoffelgratin (Kartoffelauflauf)
- 200 Gramm Käse, z.B. Cheddar, Gauda....
- 2 Zehe Knoblauch
- 1 Zwiebel
- 200 Gramm Milch
- 130 Gramm Sahne
- 40-50 Gramm Weißwein, trocken
- 3 Esslöffel Schmelzkäse
- 1 gestrichene Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Pfeffer, schwarz
- 2 Teelöffel Gemüsebrühe
- 1 Teelöffel Rosmarin gemahlen, kann auch gerne frischer genommen werden
- Muskat gerieben, nach Bedarf
- 1000 Gramm Kartoffeln, festkochend, geschält und in dünne Scheiben geschnitten
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
-
2. Mixtopf TM6
Teile deine Aktivität
Das koche ich heuteZubereitung
- Käse in Würfel in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 8 zerkleinern und umfüllen.
- Knoblauch und geschälte geviertelte Zwiebel in den
Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern - Alle Zutaten außer dem Käse und den Kartoffeln in den
Mixtopf geben und auf 10 Sek. /Stufe 7 vermischen. - geschälte und in Scheiben geschnittene Kartoffeln in den
Mixtopf geben und 15 Min./100°/"Linkslauf" /Stufe 1 kochen. - Eine Auflaufform fetten und den Backofen auf 200°C Umluft vorheizen.
Wenn die Kartoffeln vorgekocht sind, alles in die gefettete Auflaufform, mit dem geriebenen Käse bestreuen und für 25-30 Min. gratinieren.
Guten Appetit.
Tipp
Die Backzeit ist abhängig von der Höhe des Gratins und der Kartoffelsorte.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt für
TM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Rezeptkategorien:
Einfach
Europäisch
Französisch
Deutsch
Party
Buffet
Geburtstag
Grillen
Mittagessen
Abendessen
Beilage
Anderen Benutzern gefiel auch
Ähnliches anzeigen:
Kommentare
 Schneller Gratin, ohne vorkochen.
Sehr lecker!
Haben weniger Kartoffeln genommen ca 550g, war perfekt. Statt Wein die gleiche Menge Wasser
"Mixtopf geschlossen" "Sanftrührstufe"
"Mixtopf geschlossen"
Are you sure to delete this comment ?