Zutaten
Quark-Öl-Teig
- 300 g Mehl
- 1 Pck. Puddingpulver Vanillegeschmack
- 1 Pck. Backpulver
- 90 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 150 g Magerquark
- 120 g Milch
- 80 g Pflanzenöl
außerdem
- 1 Ei
- Zartbitterschokolade
- kleine "Rüben"
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Alle Zutaten für den Teig in den
"Mixtopf geschlossen" einfüllen, 
" Modus „Teig kneten“" einstellen und in 50 Sek. verrühren. Backofen vorheizen:
Heißluft ca. 160 ° C
Ober-Unterhitze ca. 180 °C
Den Teig aus dem Topf nehmen, falls er stark klebt, noch etwas Mehl zufügen.
Etwa gleichmäßige Portionen aufteilen, diese auf ca. 35 cm rollen, auf einem Backblech mit Backpapier die Enden übereinander schlagen. Der Teig braucht in der Mitte ein Loch, da er noch aufgeht.
Das Ei verquirlen und die Hasenköpfe damit einpinseln.
Die Backzeit beträgt ca. 15 Min.
Die Schokolade schmelzen. Die Ohren können getaucht werden, für das Gesicht, die Schokolade in einen Gefrierbeutel geben und eine winzige Ecke abschneiden, damit können Augen, Nase und Schnurrhaare aufgemalt werden. Das Rübchen kann auch mit der Schokolade angeklebt werden.
Teig
Verzierung
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Die Häschen sind lecker und schnell gemacht, an meiner Technik muß ich noch arbeiten, aber das tut dem Geschmack keinen Abbruch. Allerdings ist der Teig extrem klebrig! Das nächste Mal werde ich deutlich mehr Mehl nehmen!
Habe die süssen Osterhasen zur Geburtstagsfeier meiner Freundin mitgebracht.
Teig war klebrig, also habe ich noch eine Schaufel Mehl dazugegeben. Habe allerdings den Teig in 24 Teile geteilt (hat sich so ergeben). Die "Schlangen" habe ich nur ca 18-20 cm gerollt und dann die "Hasen" geformt. Auf Backpapier gelegt, eingepinselt und gebacken. Nachdem sie abgekühlt waren, habe ich sie mit Schoki dekoriert (Augen und Nasen).
Leider konnte ich den Geschmack nicht testen, da mein GöGa die rechtlichen Hasen vernichtet hat.
Der Teig war aber lecker.
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Lieben Gruß
Boah- sind die leckaaaaa!!!!
Gibts jetzt öfter, Können ja auch anders geformt werden, wenn nicht grad Ostern ist.
Echt einfach und super lecker. Ich musste nur etwas länger kneten, als angeben. Ca. 2 min passten besser!
ich habe eine lange Wurst geformt und dann beim überschlagen ein Loch in der Mitte gelassen.
Danke schön. War ein paar Tage in einem Funkloch, daher konnte ich nicht reagieren. Ich weiß auch nicht, ob man vielleicht mehr Mehl nehmen sollte oder den Teig nur ganz kurz schlägt, aber die Zeit ist ja schon nicht viel.
Ich habe mir Deine Bilder noch mal genau angesehen und dann war es klar. Habe die Hasen gebacken, sind super geworden. Teig war echt klebrig, habe immer etwas gemehlt beim Rollen, dann ging es. Waren alle begeistert von den Hasen.
Hallo,
gerade angefertigt. Leider ist mir das Mehl ausgegangen (hat bis auf 20 Gramm gerade so gepasst) und ich musste sie mit Löffeln formen, eine etwas klebrige Angelegenheit, aber das hat auch funktioniert. Ostereier waren bei uns übrigens auch dazwischen. Sehr lecker und meine Tochter hat mit Begeitsterung verziert.
Dann kann Ostern ja kommen
Die DInge sind nur das, was wir in ihnen sehen.
mega...mega..mega...
einfach nur lecker, mehr fällt mir dazu nicht ein
Daumen hoch für dieses tolle Rezept!!!
Kordeline, schaue dir auf sixx- Mediathek "Enie backt- Ostersendung " an, da kannst du gut sehen, wie sie die Hasen gemacht hat.
LG elfe59
Die Hasen sind fantastisch!!! Meine Kinder waren mit Oma und Opa an der Nordsee und mit den Hasen habe ich sie überrascht!Soooo lecker!!!!!! Mit Nutella oder selbstgemachter Himbeermarmelade
Lass den Kopf nicht hängen sonst fällt die Krone runter
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