Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
45min
Portion/en
20
Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Bester Brownie
- 185 Gramm Schokolade, In Stücken, mind 60% Kakaoanteil
- 185 Gramm Butter, In Würfeln
- 3 name Eier, Gr. L.
- 225 Gramm Zucker
- 85 Gramm Mehl
- 40 Gramm Kakao
- 6 Stück Kinderriegel, Sehr grob gewürfelt
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- 1. Den Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Die Backform ca. 30cm x 20cm Ränder einfetten und Boden mit Backpapier auslegen.
2. Schokolade in den Mixtopf geben, 5 Sek./Stufe 7 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
3. Butter zugeben und 4 Min./70°C/Stufe 2 schmelzen.
4. Zucker, Eier,Mehl und Kakao in den Mixtopf zugeben und 1Min./Stufe 4 vermischen.
5. Kinderriegel mit dem Spatel unterrühren. Teig in die vorbereitete Form füllen und 35 Minuten (180°C) backen.
Brownie in der Form abkühlen lassen, in 20 Stücke schneiden und servieren.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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