- TM5
Zutaten
- 3 Eier
- 2 Portionen Zucker, (Tassen)
- 1 Portion Öl, (Tasse)
- 50 g Schokostreusel
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 2-3 Zuccini
- 3 Portionen Mehl, (Tassen)
- 1 Prise Salz
- 1,5 TL Backpulver
- 1 TL Natron
- 1 TL Zimt
- 1 Portion gemahlene Nüsse, (Tasse)
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die Zuccini halbieren und das Fruchtfleisch mit einem Löffel herausschaben. Anschließend in 5cm große Stücke schneiden und in den
"Mixtopf geschlossen" geben. Bei 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Die zerkleinerten Zuccini auf die Seite stellen.Die Eier, 2 Tassen Zucker und 1 Tasse Öl in den
"Mixtopf geschlossen" geben und für 1 Min./Stufe 3 schaumig rühren.Schokostreusel, Vanillezucker, zerkleinerte Zuccini, 3 Tassen Mehl, Salz, Backpulver, Natron, Zimt und 1 Tasse gemahlene Nüsse zu der Eimasse in den
"Mixtopf geschlossen" dazu geben. Für 3 Min./Stufe 3,5 
"Linkslauf" verrühren.Die Masse in eine eingefettete Backform geben und für 1 Stunde bei 175°C ca. 1 Stunde backen.
Tipp
Verwenden Sie eine mittelgroße Tasse.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Super lecker
habe den bestimmt schon drei mal gemacht, da wir so viele Zuccini's im Garten haben. Keiner schmeckt es raus und der Kuchen ist sehr saftig. Dankeschön.
Sehr lecker, man merkt überhaupt nicht, dass Gemüse im Kuchen ist, kommt immer wieder gut an. Ich habe Mandeln genommen und die Hälfte des Mehles durch Dinkelmehl ersetzt. Bei unserem Herd habe ich bei 190-200° und etwas länger gebacken.
Viele Grüße - Ute
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